Lirac Rosé

Name: Lirac Rosé
Brand: Romain Le Bars
SKU: 2430000025310
Price: 21 EUR
Availability: InStock

Romain Le Bars

Lirac - 2023 - Rosé

Sélection des plus beaux raisins pour ce rosé !

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Description
Détails du produit

Un très beau rosé vineux, rond en bouche et aux arômes de bonbon anglais ! Ce Lirac rosé est issu de sols de sable (idéal afin de garder les vignes au frais) et galets, les vignes sont âgées de plus de 40 ans, avec un assemblage Grenache 33% Mourvèdre 33% et Carignan 33%. Pressurage direct et fermentation et élevage en demi-muids et barriques. Un grand vin rosé du Rhône, alliant puissance et finesse d'expression, impressionnant de maitrise pour un vigneron ayant quelques millésimes seulement à son actif. Vin sans soufre ajouté. Romain le Bars s’installe à son compte en 2018 avec un peu plus d’un hectare de vigne à Tavel, après 7 ans chez les Pfifferling, au domaine l'Anglore. Faibles rendements, vendanges manuelles, peu ou pas d’intervention en cave (faible dose de SO2), voilà l’ADN des vins de Romain. Dans la veine des cuvées de Pfifferling, les vins sont infusés, purs et font ressortir le fruit ainsi que des notes florales, le tout avec des acidités maîtrisées apportant une fraîcheur qui va si bien aux vins de la région ! Depuis 2019, Romain se consacre pleinement à son domaine qu'il a pu agrandir (10 hectares aujourd’hui), diversifiant par la même occasion l'encépagement du domaine. Il a aussi quitté son garage pour faire ses vinifications dans une cave de 200 mètres carrés. Attention avec Le Bars, la barre sera haute ; voici un futur grand nom des vins de Tavel !