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Châteauneuf Du Pape Cabrières

Domaine Elodie Jaume

Châteauneuf du Pape - 2021 - Rouge

Pur Grenache plein de finesse !

49,00 €

25 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Moins de 5000 bouteilles produites de ce joli canon d'Elodie Jaume à Orange ! 100% Grenache où la structure est suave, harmonieuse, sans lourdeur.

On connait les classiques sur l'appellation, mais ici il y a une telle finesse ! Le 2021 est prêt à être bu mais détient aussi les clés pour séjourner un moment en cave avant d'être dégusté.

Les sols d'où proviennent les raisins sont argileux et sont composés de galets roulés également. Aucun intrant, dose homéopathique de soufre !

Une dizaine de jours de macération puis le vin passe 18 mois en cuve bêton ovoïde, afin de gagner en patine et pour éviter les notions boisées !

Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14%
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Région
Vallée du Rhône

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