Côtes Du Rhône

Name: Côtes Du Rhône
Brand: Elodie Balme
Price: 12.5 EUR
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Elodie Balme

Côtes Du Rhône - 2023 - Rouge

Très gourmand !

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Description
Détails du produit

Robe rouge pourpre, nez expressif dominé par des notes florales (rose, pivoine) et de fruits mûrs, bouche gourmande et persistante.

Grenache 55 %, Carignan 35 % et Syrah 10% sur Grès caillouteux sur la commune de Buisson, exposition nord-est. Levures indigènes, pas d’acidification, cuvaison de 12 jours avec un remontage par jour. Élevage en cuve béton, à la mise en bouteille : stabilisation, légère filtration avant mise en bouteille.

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